さてさて「湖東錦的品種」ですが、これです。 何これ？どうしてこれが？って感じでしょ。 素心の中透け、「雪丸」です。 正確には三光中斑と言うべきでしょうかね。 通常の縞からではなく、こんな親からの芽変わりです。 三光ですから安定してそうに見えるの…